2005年04月
2005年04月27日
春に生える高級きのこ
きのこは秋に生えるものというイメージがあると思いますが、春に生えるきのこもあります。その代表といえるきのこがこれ。アミガサタケ。
見た目がグロいため毒キノコのように見えますが実はアメリカ、ヨーロッパでは高級食材なんです。
聞いた話によると肉料理に合わせるととてもおいしいとか。
自分は見た目の気持ち悪さからまだこのきのこは食べたことがありませんが今年は勇気を出して毒見してみるつもりです。
(注意:このきのこは生で食べると中毒します。一度乾燥して調理してください)
発生時期は3月下旬から5月下旬の桜が散った頃で場所は桜やイチョウの木の下で踏み固められていないところに生えます。直射日光が当たらず湿っているところのほうがよりたくさん見られるようです。しかし特に桜やイチョウの木にこだわらず他の広葉樹の下でもよく見られるようなのであまり樹種にこだわらずに探してみたほうが案外早く見つかるかもしれません。
近所の公園なんかで散歩がてら探してみてはどうでしょう?
もし見つけたらこちらの画像掲示板に投稿してみてください。
見た目がグロいため毒キノコのように見えますが実はアメリカ、ヨーロッパでは高級食材なんです。
聞いた話によると肉料理に合わせるととてもおいしいとか。
自分は見た目の気持ち悪さからまだこのきのこは食べたことがありませんが今年は勇気を出して毒見してみるつもりです。
(注意:このきのこは生で食べると中毒します。一度乾燥して調理してください)
発生時期は3月下旬から5月下旬の桜が散った頃で場所は桜やイチョウの木の下で踏み固められていないところに生えます。直射日光が当たらず湿っているところのほうがよりたくさん見られるようです。しかし特に桜やイチョウの木にこだわらず他の広葉樹の下でもよく見られるようなのであまり樹種にこだわらずに探してみたほうが案外早く見つかるかもしれません。
近所の公園なんかで散歩がてら探してみてはどうでしょう?
もし見つけたらこちらの画像掲示板に投稿してみてください。
2005年04月25日
トイレットペーパーできのこをつくる 〜?回目〜
ピンク色のトイレットペーパー+袋栽培でヒラタケ栽培に挑戦してから12日間経過。
思っていた以上に菌糸の伸びが速いのでびっくりしました!
もう真っ白です。菌糸が伸びていく様子を載せていこうと思ったのにすでに手遅れ。このまま放置しておけばきのこが勝手に出てくるでしょう・・・
しかし、最近トイレットきのこネタばかりですね。
信州のきのこシーズンはもう少しなのでお待ちを。
その間にこちらの掲示板でも。
そういえば光るきのこなんですが失敗しました・・・
培養はうまくいっていたようなのですが発生に問題があったようです。
これがきのこの遺伝的な問題だったらまた12時間フェリーに乗るハメになるかも・・・
思っていた以上に菌糸の伸びが速いのでびっくりしました!
もう真っ白です。菌糸が伸びていく様子を載せていこうと思ったのにすでに手遅れ。このまま放置しておけばきのこが勝手に出てくるでしょう・・・
しかし、最近トイレットきのこネタばかりですね。
信州のきのこシーズンはもう少しなのでお待ちを。
その間にこちらの掲示板でも。
そういえば光るきのこなんですが失敗しました・・・
培養はうまくいっていたようなのですが発生に問題があったようです。
これがきのこの遺伝的な問題だったらまた12時間フェリーに乗るハメになるかも・・・
2005年04月23日
きのこ画像掲示板
きのこといえば秋というイメージがあると思いますが意外とこの時期からでもきのこがたくさん生えてきます。
そこで、きのこの画像掲示板を用意してみました。
こんなきのこ採れたよ。このきのこ何?
って時に投稿してみてください。
なんだかアイコンも自分で作れるみたいなのでちょっとずつ改造していきたいと思います。
そこで、きのこの画像掲示板を用意してみました。
こんなきのこ採れたよ。このきのこ何?
って時に投稿してみてください。
なんだかアイコンも自分で作れるみたいなのでちょっとずつ改造していきたいと思います。
これで毎日更新しなくてもいいかも
2005年04月19日
2005年04月17日
2005年04月15日
2005年04月13日
きのこ詐欺
最近忙しくて更新が滞っています。
今日はきのこ詐欺の話
憶えている方もいると思いますが、2年前の春頃にNHKやニュースステーションなど大手マスコミがマツタケの人工栽培が可能になったというニュースを一斉に報道した後、実はそれは真っ赤な嘘で誤報だったという詐欺事件がありました。
実はあまり知られていませんがこの手のきのこ詐欺というのは毎年どこかで起きているのです。
そんな話をまとめた志あるサイトを見つけたのでここに紹介します↓
イカサマツカケの研究
もしきのこでうまい話があったら気をつけましょう。
あ、でもこのサイトで販売しているアガリクス栽培キットは本物ですよ!
ご安心を。
今日はきのこ詐欺の話
憶えている方もいると思いますが、2年前の春頃にNHKやニュースステーションなど大手マスコミがマツタケの人工栽培が可能になったというニュースを一斉に報道した後、実はそれは真っ赤な嘘で誤報だったという詐欺事件がありました。
実はあまり知られていませんがこの手のきのこ詐欺というのは毎年どこかで起きているのです。
そんな話をまとめた志あるサイトを見つけたのでここに紹介します↓
イカサマツカケの研究
もしきのこでうまい話があったら気をつけましょう。
あ、でもこのサイトで販売しているアガリクス栽培キットは本物ですよ!
ご安心を。