アガリクス培養完了

アガリクスの培養が完了しました。
数に限りがありますのでご注文はお早めにどうぞ(^^)

追記：今年のアガリクス栽培キットは売り切れました。

マッシュルーム栽培日記 初日

ネタがないのでとりあえずこれを栽培します。

これはご存知の通りマッシュルーム。
マッシュルームは本来英語で「きのこ」一般を指す語で、本当の名前は和名でツクリタケ、学名で担子菌門ハラタケ科のAgaricus bisporus (J. Lange) といいます。
気づいた方もいるかもしれませんが↑アガリクスの仲間なんですね。
同じ仲間なのにすごい味と扱いの違い。

馬糞などの堆肥に生えるきのこなので栽培は簡単なはず・・・ということで栽培に挑戦です。

トイレットペーパーできのこをつくる 発生中

ひさしぶりにトイレットペーパーできのこをつくってみました。
6月頭に栽培を始めた方はそろそろ芽が出てくる時期です。
チェックしてみてください。

PS.そろそろきのこ栽培日記を再開したいと思います。

アガリクス栽培キット

〜アガリクス栽培キットの購入を検討されていた方へ〜

現在、アガリクスの培養が遅れています。
あと2週間で培養が完了する予定です。
いましばらくお待ちください。
すみませんm(__)m

アガリクス栽培キット

現在アガリクス栽培キットは在庫切れのため販売しておりません。
06年の販売は６月中旬を予定しております。
いましばらくお待ちくださいm(_ _)m

ヒマラヤヒラタケ収穫〜３回目〜

ヒマラヤヒラタケがまた発生しました。
３回目の発生です。
重さは２個あわせて１キロぐらい？
発生してから１０日以上、経過していますが意外と日持ちしています。
気温が低いことと空気が乾燥しているためでしょうか？

９月に発生したのと比べて色が濃く背が低いのは気温のせいです。
食感もやはり７月、９月のものとは違い、身が締まっています。

自然条件で発生させたキノコは季節によって食感が変わるので味を比べてみると面白いかもしれません。

ヤコウタケ追加画像

ヤコウタケの追加画像です。
1本だけでなくすべてのヤコウタケが光り始めました。

それにしても密集しすぎ
栄養源が多すぎたか？